一樣來自日本的Nagi凪拉麵，來台展了不少店，早已聲名大噪，不少吃過的朋友都紛紛大推，於是最近趁喬先生放假就拉他去西門町店啦嘿嘿
西門町店位於熱鬧的徒步區裡，就在絕色影城六樓
略下點小雨的週六約莫五六點就去吃了，只需要小小排隊一下，等我們吃完後再出來隊伍長到嚇死人=口=
凪拉麵有好多口味可以選，但其實基本盤只有四種，其餘好像都屬於限定王，每次推出的都不一樣
而限定王是有限定數量的，我們晚上去想當然爾都賣光囉~~
不得不說凪拉麵的行銷很成功，利用限定王來綁住客源（當然本身味道也要夠好才能讓客人回流）
我們的位子是在吧檯，椅子有設計過可以放包包不怕別人神不知鬼不覺從後面拿走
凪拉麵比較特別的地方在於走客製化服務，一般的頂多做到湯頭的濃淡和面的軟硬，但凪拉麵連肉和麵的種類都可以選！！
以下是我們這次的選擇：Ｄ（據說黑王很濃郁所以一辛會吃不出來所以就力勸喬先生點了二辛）
太麵即粗麵，不過沒有到烏龍麵那種程度啦，算是普通，大概就一般常見的意麵粗度吧
額外的餐點就做個立牌展示，然後喬先生又被餃子吸引了，不死心的就是要試日式餃子，於是我們又多點了一份拳餃子......
桌上基本的佐料配備都有，其中最貼心的就是有兩樣小菜！！碟子早已放在旁邊恭候著，吃了幾家日本拉麵唯獨這家讓我感到最有誠意(((感動
雖然小菜很簡單基本，但是重要的是用餐感受！而且辣豆芽還不錯吃喔，有用豆腐乳調味過，也不會太辣，很剛好的嗑牙開胃小品！
才吃一點辣豆芽，麵就上桌了！拉麵店果然都很講求速度阿~
我選的是豚王，搭配豬腩肉：
看的出來湯頭很濃郁，豬骨脂也很多，滿滿的蔥蒜讓人大呼過癮
雖然漂浮的油脂很多會讓湯顯得油膩了點，但是這些油脂其實一點都不噁心，湯也超級濃郁好好喝，但又不會像花月嵐那樣讓我喝幾口就陣亡
由於只有一辛，辣味噌醬只有一點點，但是好美味！我以後來一定要至少點二辛以上(((握拳
與我最喜愛的一風堂比起來，凪拉麵味道屬於直接衝擊性的濃烈；一風堂則比較沉穩內斂，各有不同感受
不過喝多了還是會受不了，一定要喝幾口開水沖沖味道再繼續@__@
太麵很優，我最喜歡的硬度和口感，吸上這些湯汁真的很滿足~~ˊˇˋ
然後豬腩肉......我真沒想到會是這樣一瘦一肥堆疊起來的......肥肉=..=
其實是不錯吃啦，只是我最終還是沒有勇氣把肥肉全部啃完>_<
（為啥我臉歪掉= =）
喬先生的黑王：
以墨魚汁、黑芝麻和秘製黑醬調配而成，本以為黑壓壓的看起來會很嚇人，不過其實也還好嘛~看起來還滿美味的阿XDD
黑王的湯頭帶點鮮味，味道不錯但是又更鹹了！這碗真的是喝個幾口就想投降了吧......還好不是我點的(((被揍
豬肩肉就是一般正常的薄片叉燒了，還算滿好吃的，肉質也OK
後來服務生過來詢問口味如何，我們反應太鹹，於是他就幫我們加了一小碗一般的濃湯......欸我想這其實沒稀釋到多少啦，一樣鹹XDD
拳餃子，與一風堂的煎餃一樣五個120元，真的好貴阿~~~(((飄
凪拉麵的拳腳子很可愛，圓圓的，翻到正面後會發現包得有點像湯包
由於凪拉麵的拳餃子是先拿去油炸過後再煎，金黃的色澤的確有比一風堂好，但是有些煎得太焦了，在喬先生眼裡還是不及格
而且也因為炸過，所以比較油= =
雖然外皮口感比一風堂好（除了有點油以外），然而內餡的味道卻輸了......總之喬先生對台灣的日本餃子失望了，之後應該會去日本再嘗試了吧哈哈
由於還要再加上一成服務費，這餐兩人吃了605元
暫時性的結束了拉麵大餐，應該要再過一陣子以後才會去挑戰其他間了吧
總之凪拉麵的確很不賴，有理由讓這麼多人排隊等候又回訪，創新的口味很能引發好奇心，我也很期待未來能吃到限定王
不過截至目前為止，我心中的第一暫時還是一風堂嘻嘻，凪拉麵排第二囉~
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