囉嗦Fedia--旅誌 食記 雜分享

剛好俊維來，可以請大家吃頓飯，就趁我們去石碣廠開會完後順道去了白天鵝餃子館一趟

白天鵝不管本地人或是我們台幹都讚不絕口，是少數會讓我想二訪甚至三彷四訪的餐館

白天鵝還有個貼心的服務，只要是在石碣鎮上都有接送的服務，我們就是請他們來接送的，車子還超新超舒適！

一行人就這樣輕輕鬆鬆地來到了哈

白天鵝的菜單還是一樣大本，種類看得讓人眼花撩亂，這時就交給有經驗的人來點就對了哈>w<

首先基本的餃子類是一定要的，便宜大碗又美味怎麼可不以不來上幾份！

牛肉煎餃：

這次的煎餃總算沒寫錯單用成水餃再拿去煎了......間的真的是剛剛好，絞肉也很多汁，讚

韭菜水餃+香菇豬肉水餃：

也不知道自己照的是哪一盤XD韭菜水餃一定是必點的，一點都沒有討厭的菜味，很細緻好吃，到底是用哪裡的韭菜我好想知道！

香菇豬肉也不賴，因為沒吃過這類水餃本來怕會不習慣，沒想到一點都不突兀，味道滿溫和的很好入口：） 

一樣是必點的豆沙餅，雖然屬於甜點類但總是很快就可以上桌，一上桌就會被秒殺

豆沙分量不錯多，也不過甜，皮也不會太厚，一切就是那麼剛剛好˙ˇ˙

重點是好便宜，不點對不起自己

羊肉串：

非常多人推，每一塊肉都有用牙籤插著，很好取用

而且真的超好吃，可能是因為有調味，沒什麼羊騷味的感覺，肉也滿軟韌的，推~~

骨肉相連：

意思好像就是肉+肉筋......本來很安心我會咬不斷但根本不用擔心，超好咬的！

味道也好棒喔，和羊肉串完全不同，但是一樣好吃，加上有胡椒粉的提味，這在我心中贏過羊肉串嘻嘻

下次來還想點~~

窩窩頭：

其實一直都不知道窩窩頭是什麼，原來就是梅菜榨菜之類的混和體......(((抖 

陳大文管先生還特地幫我把這些料塞到像饅頭的東東裡(有凹陷可以放料)給我，恩原來窩窩頭是這樣吃的阿~

不過事後才知道窩窩頭應該指的是這凹陷體，至於要放什麼料好像可以自由發揮？

第一次吃到窩窩頭特別好奇，但我最討厭吃榨菜了T口T雖然這些榨菜類不會難吃，味道沒那麼重，但我還是只吃了一個就停止沒再動過這道菜了哈哈

牛柳：

在中國最常見的調味即是辣椒，這道有點辣但不會太辣

牛柳很嫩，但是調味調得太鹹了~~！！Too over~~

基本上這次吃到的都偏鹹，剛好也聽到隔壁說今天食物偏鹹......看來是這次廚房進太多鹽了齁~XD

農家茄子：

大文管點的，就是茄子無誤！超超超好吃~~我之後才發現原來上面的配料這麼多種耶阿，根本就是五香茄子吧

不過醬汁的味道還是比較重啦~

旁邊的口感有點將紮實的雞蛋糕，但不那麼甜，配在一起滿妙的......

總之我好愛這道，愛吃茄子的人推~

蔬菜捲：

也是大文管點的，擺盤好美，中心的豆瓣醬是這道的精隨，沒什麼味道的蔬菜捲若沒有這碗醬根本沒有點的必要（喂）

豆瓣醬也跟一般常吃到的略有不同，可能多加了一味調味，還不錯，不過就沒有茄子那道這樣愛了

一行七人吃這樣好飽，而且還不算完全吃完

這樣子總共240rmb，會不會太便宜=口=總之謝謝俊維了阿喔耶～～

結帳後請店裡把我們載回石碣廠那，二訪歡樂結束！

期待三訪吃到更多不同的菜哈哈