最後一晚待在羅馬的晚餐,旅行社特別安排了米其林推薦餐廳享受浪漫的燭光晚餐
Antico Arco榮獲米其林餐盤推薦,離熱鬧的景點有些距離,所以晚上整體環境滿寧靜的ˊˇˋ
-Antico Arco-
Add: piazzale Aurelio 7, Rome, 00152, Italy
Tel: (+39) 06 581 5274
Opening hours: 12:00-00:00
Website: https://www.anticoarco.it/en/
Michelin guide: Good cooking, comfortable restaurant
此次的座位安排大都是兩兩一坐,燈光昏暗,每桌最亮的地方大概就是蠟燭了,名副其實的燭光晚餐XD
所以照片大抵上都很難拍,反而用Iphone自動校正的白平衡表現還算優異
#餐前麵包
麵包可續,喜歡長條麵包,非常唰嘴!
#餐前濃湯
#前菜
千層麵,做成圓形非常小巧可愛
底下的醬汁味道溫和不搶戲,是一道別具巧思又美味的前菜
#主菜1-鴨胸
只靠肉類、綠色蔬菜、烤馬鈴薯組合的簡單主餐,不過味道的確不賴
馬鈴薯有再烤過,熱呼呼的吃起來很幸福~
#主菜2-三分熟牛排
與鴨胸一樣是簡簡單單的主餐,就是薄牛肉、馬鈴薯球和一點綠色蔬菜四季豆,簡單卻美味
牛肉的熟度我很喜歡,非常嫩,搭配的醬汁味道恰到好處
↑ 飲料除了白酒紅酒,還有果汁(血橙汁)可以選
#甜點
兩種甜點,一盤是布蕾+小酥塔,另一盤是水果塔+冰淇淋
整體來說甜點表現算中規中矩,味道不錯但印象不深,比較令人有印象的是小酥塔,喜歡它酥脆的又有點沙沙的口感~
小結:這餐因為當下沒有紀錄,所以對於食物味道整個印象都不是很深,只記得領隊很嗨一直來敬酒XD
服務生也滿敬業的,不斷地確認我們的飲料與麵包,只是有時候上桌速度無法都銜接的很好,有些品項需要等
整體擺盤其實都很簡單,但這應該是因為團報的關係,在餐點設計上比較簡單,如果是去單點基本上擺盤就先贏一半但價格也高貴XD
(官網另有MENU可以參考)
總之至少味道還是OK的,記得這餐吃得很感動(可能因為最後一晚+敬酒氣氛使然QQ)
個人還是覺得來米其林星級或餐盤推薦餐廳,有能力的話還是單點吧!!越高級得餐廳除了味道要好,在整體視覺與配菜搭配的設計上都更要下功夫,如此全面的享受才會沒有遺憾
晚安,羅馬
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