在桃園市要找到厲害的拉麵實在不多，吃過了幾間覺得最好的是位在藝文特區的＂三冬麵鋪＂，同時也是拉面板上大推的店家
再來兩百元有找的不錯拉麵店首推許諺屋，其次推一下＂俺的拉麵道＂（但我已經吃膩了XD）
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本篇的赤麵廠專文是剛在桃園沒多久比較常造訪的拉麵店，味道不錯、價格稍微平實一點又有關東煮，無怪乎客人總是絡繹不絕～
赤麵廠同時也有不少分店：新莊、中和、蘆洲、中壢、高雄等
－赤麵廠（藝文店）－
地址：桃園市桃園區新埔六街156號旁邊
電話：0979-173777
營業時間：17:00-24:00 (周四公休)
赤麵廠拉麵同時體現了日本的屋台文化，特別遠到『日本福岡中洲』將屋台一比一帶回台灣
在藝文特區的人行道上滿有fu的ˊˇˋ
＃MENU
下圖為2019年的價格，於2020年三月在拉麵部分已調漲十元、梅漬番茄調為80元
關東煮的食材也有些許調整，不過價格大抵上都差不多
除了菜單上的常態拉麵，店家也不定時推出限定拉麵，不過限定拉麵通常價格都是超過兩百的~
(上圖為2020上半年拍攝)
目前赤麵廠大概造訪三次了，來寫寫心得~
主打博多湯頭的豚骨拉麵，不會過度濃烈，飲食相對清淡的台灣人應該都還可以輕鬆服用：Ｄ
＃天神豚骨拉麵（$170NTD）
採用博多湯頭製作、低鈉、低油脂以及特製香油，麵條則選擇使用中粗麵
基本上就是一款暖心暖味的湯頭，濃郁又不會太鹹、帶有一點點奶香甜味，是店裡的招牌
微冷的天氣來上一碗整個胃都非常滿足ˊˇˋ
＃激辛豚骨拉麵（$150NTD）
使用店裡自製特製辣醬，雖命名為激辛拉麵，但實際上不會過辣，整體湯頭較天神豚骨再濃郁、鹹一些，但還是相當好入口
喜歡吃比較濃鹹一點的話推薦這款
＃藤原味噌拉麵（$140NTD）
採用日本黑味噌，比起白味噌更加濃厚且具層次感（by店家說明）
實際上第一口喝道覺得有那麼點一風堂的辣味噌韻味，是我喜歡的味噌口味，有一定程度的濃郁感
＃炙燒肉飯（$80NTD）
美乃滋ｘ炙燒，吃起來很像是炙燒握壽司的味道XD
個人覺得赤麵廠的燒肉有點像滷肉的口感，相比之下還是比較喜歡麵屋壹之穴的叉燒飯，不過喜歡炙燒味濃郁＋美乃滋的可以嘗試
另外附上一碗清湯，是關東煮的湯，清甜感與炙燒肉飯滿搭的～
＃關東煮
口味清淡的人可以來這邊點關東煮，點過幾樣食材都滿入味的，嫌不夠的還可以沾醬搭配
胡麻沾醬配上一旁的芥末還不錯！
小結：想吃兩百有找的美味拉麵真的很推薦，除非是點到豪華版才會破兩百，不管在口味上還是價格都都算是非常親民的好吃拉麵店了！
另外還有關東煮與期間限定拉麵，選擇算是多樣，值得多次造訪：）
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