桃園厲害的拉麵店不多，而三冬麵舖絕對可以算上一筆，是在拉麵強者老饕雲集的拉麵社團裡也佔有一席之地的桃園獨立拉麵店
三冬的拉麵主營雞白湯系列（另有煮干醬油拉麵），有一些不同口味的變化，然後不時推出限定拉麵口味
除了拉麵的好味道，店家號稱的＂世界第二好吃的焦糖布丁＂也是不容錯過的，每次來都一定要點上一份！
目前大概有三四訪了，之後還會繼續再訪
－三冬麵舖－
地址：330桃園市桃園區同德十街17號
營業時間：週三至週五 17:00–19:45；週六12:00–13:30／17:00–19:45，其餘日子公休
備注：排隊等候時需先寫上名字及人數，店家叫號時人數到齊才能安排座位
首圖：2021元宵節特製加料版本
＃內部空間
三冬的空間不大，內部大約就十來個座位，所以基本上每次去都需要排隊等待
幸好三冬上菜速度不慢，翻桌率還滿高的，等待時間還算可以接受
↑ 冰水自取
三冬主要經營雞白湯／雞濃厚拉麵，一點點小菜飲料，以及甜點焦糖布丁
限定拉麵通常都賣得很快，想吃建議提早到
＃三冬雞濃厚拉麵（$200NTD）
三冬的原味雞濃厚拉麵，基本的舒肥雞、叉燒、半顆糖心蛋、風乾蕃茄一定有，其他會就配料時蔬做適度的變化
湯底頗濃郁，拉麵也滿入味的，吃起來的感受很好，而濃郁的湯又不會濃到讓人退卻，可以喝上好幾口湯甚至是喝光都OK
肉類與其他配料部分也都非常棒，即使一個個拆成單品來吃也都各具水準：舒肥雞軟嫩，豬叉燒特製的醃料味道不錯，蘆筍洋菇風乾蕃茄是濃郁湯底的一股清流，洋蔥與蒜苗讓人過癮
＃特製雞濃厚拉麵（$250NTD）
基本上就是原味的增量版本（肉增量、糖心蛋為一顆）再多了柚子胡椒
下圖為2021的元宵節特製版本，所以還多了小元宵～～
＃赤海老雞濃厚拉麵（$215NTD）
使用櫻花蝦辣醬搭配雞濃厚湯底帶出的濃郁海老風味，一點點微微的辣感，喜歡蝦醬風味的不容錯過
＃藤椒雞濃厚拉麵（$230NTD）
應該是添加了藤椒油帶出類似花椒的味道與麻感，不過藤椒相比於花椒，基本上是比較溫和不刺激的，所以其實也滿常運用在料理界
第一次吃到的藤椒拉麵還是限定款，不過近期去吃發現已經變成常駐項目了XD
如果喜歡吃花椒藤椒風味的食物的話，相信也會喜歡上這碗，個人覺得椒麻味道剛剛好，但喬先生卻覺得還可以再重一些哈哈
↓ 最近一次去的配料時蔬是蓮藕天婦羅！非常特別又好吃
＃白松露雞濃厚拉麵（$240NTD）
白松露口味也很不賴，與湯底融合後的松露味道不會過重，吃起來比藤椒還清爽XD
下圖為2021元宵特製版本，小元宵與湯底無違和感，有一點點像在吃鹹湯圓
＃柚香大根（$40NTD）
清爽開胃必備款，蘿蔔脆度OK
＃焦糖布丁（$65NTD）
布丁非常綿密，焦糖也是煮得恰恰好，不會焦到有苦味產生，完美的呈現了焦糖的香氣與味道，甜度也拿捏得不錯
喬先生開玩笑說這是被拉麵耽誤的布丁店，後來才發現原來網路上也有不少人這樣說可見布丁的美味有目共睹XD
＃限定甜點－鐵觀音布丁（$75NTD）
鐵觀音的超好吃，茶味融合得很好，多了一種韻味，大愛ˇ
↓ 元宵節來碗拉麵＋小元宵的紀念合影
小結：桃園有日系深度層次的拉麵店不多，三冬麵舖是少數能與台北一些名拉麵店可以並行討論的，而且很有自己的特色
也因為桃園厲害的拉麵太少，所以我們才能不斷再訪，至今都還沒有膩味
布丁也是真的好吃，每次來碗拉麵與布丁都能獲得巨大的滿足感，還會再訪！
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