囉嗦Fedia--旅誌 食記 雜分享

呷滴（Jia Dee，台語吃甜的意思），由兩個理工男子發起的夢想甜點店，所有的元素都很特別有趣，甜點很少女，但裝潢風格、網站甚至是招呼客人的感覺，都是十足的小男孩風 (招呼客人頗有台味XDD)

當初是幫朋友慶生時經過介紹得知的，覺得他們家的甜點滿吸引人的！

這次終於抓到機會拉著顏敏去坐坐聊聊啦~~客人滿多的，加上不限時，建議事先訂位

呷滴 Jia Dee

地址：10491台北市中山區長安東路一段45-2號
電話：12:00–21:00
官網：https://jiadee.oddle.me/zh_TW/
低消：每人一杯飲料

↑ 呷滴頗為隱密，樓梯也超窄，找不到的話對門牌號碼即可

呷滴位於第二與第三層樓，主要點餐、廁所與帶位都是在二樓

三樓則是幾張桌子跟IKEA坐墊，也是滿不錯的聊天空間

＃櫃台與蛋糕櫃

我們訂下午三點的位置，結果已經有好幾個品項賣光了（囧）

主要有奶油戚風蛋糕類、塔類、奶油捲類，另外有些常溫小點心如可麗露、達克瓦茲等

我們被安排在三樓的座位，整面粉紅牆超級少女XDD

這一區除了兩人座位外都是席地而坐的棧板桌，大概可以給三組人馬使用，因為都在同一個空間，彼此講話超容易影響他人......

如果是一群人來滿適合的，小貓兩三隻就盡量選樓下座位吧......（一個寧可吵他人也不要被別人吵到無法好好聊天的概念XD）

＃肉桂蘋果蛋糕

用肉桂蘋果、碎碎的顆粒和彭湃的奶油覆蓋而成的蛋糕，肉桂味不會太重，整體算是清爽，因為有不少點綴物所以吃起來滿有口感的，尤其是脆脆的顆粒

奶油滑順，沒什麼甜味，搭配蛋糕吃很順，顏敏大大覺得很好吃：）

＃巧克力草莓蛋糕

個人很喜歡這口味，巧克力醬非常濃郁，偏向美式的感覺，但滿滿的巧克力粉是使用苦甜巧克力（或黑巧克力），不會有甜死人的感覺，反而很有層次

搭配奶油提升口感的滑順度，吃起來滿令人愉悅的哈哈

＃焙茶生乳捲

因為很喜歡焙茶製品，沒想到呷滴運用了不少焙茶在相關糕點上，立馬點了生乳捲試試

我覺得蛋糕捲本體還不錯，帶著很有蘊含的茶香，但很容易被內餡的奶油或是淋醬蓋過去，頗為可惜，只能是款吃得出茶味的蛋糕捲但沒有完全感受到焙茶的靈魂這樣

＃伯爵鮮奶茶＆蜂蜜檸檬芭樂汁

特別推薦現打的蜂蜜檸檬芭樂汁，超級爽口三兩下就喝光了XD

＃焦糖烤杏仁鹽之花（外帶）

焦糖帶著苦味，不會太甜，搭配的奶油也沒有很甜，整體吃下來反而覺得苦味比較出眾哈

不過蛋糕體超綿密好吃，搭配略苦的焦糖以及微微的鹽之花鹹味，非常合拍

（不過類似品項個人目前最愛桃園的風雨咖啡的鹽之花焦糖芭娜娜戚風蛋糕）

＃達克瓦茲- 花生&焙茶口味（兩入$95NTD，外帶）

達克瓦茲是我滿喜歡的種類之一，看到呷滴做成水滴型的樣子覺得逗趣，馬上決定外帶

口味大抵上有花生、芝麻、巧克力、焙茶、焦糖等等，最終選了花生跟焙茶

呷滴的奶油內餡厚厚的，很大器，因為達克瓦茲外皮本身也很厚實，加上呷滴的內餡都不會很甜，所以吃起來並不會膩

喜歡呷滴的花生奶油，帶一點鹹味，很好吃又很有水準

焙茶奶油吃不出焙茶的感覺，比較被外皮的微微甜味蓋掉，相較之下還是覺得花生大勝

外皮部分厚實又軟綿，表皮沒有很脆，總之整體吃起來就是軟軟的這樣 (此為隔天常溫品嘗的心得)

(目前達克瓦茲本人最愛法朋Le Ruban，也是我第一次好好品嘗到這類點心的店家)

以上吃得好爽的心得與紀錄~

大推花生內餡與奶油海綿類蛋糕品項，基本上都不甜，很適合怕甜的人來試試：）

最後，向同為七年級生的創意致敬！