到店試吃喜餅第二彈,近期被網路照片的新款禮盒燒得不要不要的~立馬試吃去!
屬於CHOCHOCO集團品牌之一,走專職喜餅等禮盒路線,設計簡約又復古,色調很美
店家位在台北東區巷弄裡,大眾運輸很方便:)
OOH LA LOVE
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄14號
電話:(02)2731-8555
現場試吃資訊:$150NTD/2人,採預約制
(2019試吃更新於文章後面)
東區老房子一樓所改裝的店面,帶有現代的冷冽感,細節處處理得很好,很有質感的一間店
還沒進去就正中紅心,整個美感都是我的菜!
店內風格色彩粉嫩繽紛,由於燈光與色系的選擇,帶出一種成熟之感,不會太過少女
裝飾部分裡用幾何不規則狀,呈現現代設計感,時不時的花磚點綴,根本復古現代風,好喜歡!
#櫃台,先填寫資料後帶位
#座位區一
#座位區二
#座位區三
座位區大概就三區,每次大概就接待三組客人吧
除了美麗的座位區外,其他角落的布置也都很用心!一個銜接的小區域擺了復古衣帽架跟大鏡子,太令人驚喜了
*喜餅內容MENU*(擷取自官網)
正式試吃~
店家會提供介紹的MENU及搭配飲品,有illy咖啡跟花東蜜香紅茶可選
#當日試吃品項MENU,一目了然,相當貼心
▲蜜香紅茶
來自於花東縱谷的遠山農場,泡得較淡,不澀,味道清香,搭法式甜點很適合
#十款試吃品項
▲上層,由12點鐘順時針方向:
檸檬萊姆馬卡龍、草莓蛋白糖、迷戀水果棉花糖、
安錫馬卡龍、巴黎堅果塔
▲下層,12點鐘順時針方向:
巧克力餅乾、米拉諾PIZZA餅乾、香榭花朵紫羅蘭瑪德蓮蛋糕、
仕女茉莉茶餅乾、布列塔尼鹽之花酥餅
▲試吃加碼(NG品項):親愛的伯爵茶餅乾
註:由於OOH LA LOVE無單裝販售或提供,如有其他未供應想試吃的可以看看當日有無NG品,一切隨緣~
▲各款試吃心得(按店家建議試吃順序排列)
1. 草莓蛋白糖-使用新鮮草莓粉製作,很真實的草莓味,香氣不錯口感滑順,整體淡淡的,一連吃許多顆都沒問題(一包十五入)★★★★
2. 迷戀水果棉花糖-分為青蘋果口味與紅醋栗口味兩種,採用法國果泥製作,口感上略為Q彈,無法迅速軟綿綿化在口中,但一樣好吃!(一包兩種各四入)★★★★★
3. 仕女茉莉茶餅乾-較為少見的茉莉綠茶餅乾,使用台灣茶,不過這款餅乾奶味較重,茶的韻味要到後面才有淡淡的味道,如怕一般紅茶餅乾茶味太重可考慮這款~★★★★
4. 布列塔尼鹽之花酥餅-店家招牌之一,走餅乾路線(非糕體),酥脆但不硬的口感,鹽之花完美點綴了這款餅乾,很唰嘴★★★★★
5. 巧克力餅乾-略帶焦脆感的餅乾,使用的巧克力面積較大,容易吃到巧克力口感,但也容易感受到巧克力的甜(喬先生表示有點甜~)★★★★
6. 米拉諾PIZZA餅乾-添加義式香料,吃起來就是義式披薩的味道,個人覺得味道不算太辛辣,表現還不錯★★★★
7. 香榭花朵紫羅蘭瑪德蓮蛋糕-以圓形取代貝殼型態的瑪德蓮蛋糕,吃起來很厚實;使用紫羅蘭萃取花鹿和草莓丁製作,花香果香與蛋香融為一體的少女滋味,彷彿身心都在巴黎了(幻想ing)★★★★★
8. 巴黎堅果塔-塔皮似餅乾,孔隙較大較有空氣感的酥脆口感,搭配多種堅果,由於沒有額外的焦糖等,吃起來很有養生感,據說很得長輩喜愛!★★★★
9. 安錫馬卡龍-據說是古老的馬卡龍,僅使用杏仁與糖霜製作,超級酥脆,口味上有一點像杏仁瓦片,滿特別的★★★★
10. 檸檬萊姆馬卡龍-內餡使用白巧克力與檸檬果泥,相當令人意外的不甜膩,微酸滋味、濕潤的口感,加上恰如其分的外皮,以在台灣吃到的來說要打滿分了!★★★★★
11. 親愛的伯爵茶餅乾-使用Twining's伯爵茶葉,特別之處在於使用巧克力包覆一半,擁有雙層滋味,不過巧克力味道較突出,大大中和掉了伯爵香氣,對喜愛伯爵茶的人來說相當可惜★★★
(評分標準:手工糕點水準基本上都很好,至少三顆星起跳;滿分五顆星)
*食材選用*
[奶油] 法國諾曼地優質乳源奶油及鮮奶油
[麵粉] 美國加拿大生產優質小麥、日本技術研磨麵粉
[巧克力] 法國、比利時進口,不同出產國或莊園等級巧克力
[海鹽] 布列塔尼當地獨有氣候水域和自然條件結晶而成的鹽之花fleur de sel
[雞蛋] 引進丹麥、日本最新製程,獲得CAS或HACCP認證之殺菌機蛋
*包裝*
主要有3+1種盒子圖案,約各有三種尺寸(最新的紅色流蘇板目前僅提供S號,之後會提供M號):
浪漫唯美系列(粉色款,夢幻女孩兒的首選)
經典復古系列(草綠款,帶點復古味的配色與設計)
時髦俏皮系列(裸橘色/黃色款,很有紳士的感覺,很耐看)
新推出的奢華紅色流蘇款(誤以為是貝殼花樣XD),完全就是被這盒子給吸引過來的
#經典復古款,M號(雙層)
#浪漫唯美款,S號
#奢華紅色款,S號,三種外觀(ps. 緞帶需加$15NTD選購)
▲單片包裝
▲使用高密度防氧袋
▲相關成份資訊列於餅盒背面,需對照品名看
▲S號蛋糕類可選兩種;M號蛋糕類可選四種
▲滿五十盒贈送謝卡
#小禮盒,適合額外送給新秘或伴娘
僅提供綠色款,內容為四樣餅乾+一樣蛋糕
▲提袋
正放,以下範例為S號與M號
紅色奢華款搭配牛皮紙袋(無防潑水塗層)
經典復古款搭配綠色提袋,很深,可以多放好幾盒大餅(笑)
#預約試吃小禮:小點四選一
經典巧克力磅蛋糕-濃郁的苦甜巧克力味與厚實的口感,每一口都是美好的巧克力味,但怕甜的男生可能還是會無法消受★★★★
*價格部分*
1. 滿額折扣:滿20盒95折、滿30盒88折、滿60盒86折
2. 折扣後滿額再折現:折扣後滿額可折1200(滿5萬)-7200(滿17萬)不等
3. 早鳥訂購(六個月前)可折2400
4. 當日現場下定可折2500
5. 免運部分:滿50盒一地、滿80盒二地、滿100盒三地免運
折扣部分稍嫌亂了點,根據盒數與金額的不同都要額外重算比較準,比較適合已經差不多底定盒數的新人們
目前這家從進門的裝潢與氛圍開始就都是我的菜,滿意的甜點品項不少,紅色禮盒也超美,各方面皆滿意
就是價格偏高,折扣要仔細算,尚在猶豫不決中XD
---------------------------------------2019試吃更新--------------------------------------
沒想到距離第一次試吃已經過了一年了,歲月,偉哉!
這次作為最終喜餅內容的挑選,特地試吃了之前沒吃過的品項
但實際上還是會以NG品項為主,所以也沒有全部都補完QQ至少服務人員都很熱心盡最大心力的幫忙
#先前復古穿衣鏡已經改為小小座位區
#仍有咖啡與紅茶可選
▲由正中心兩馬卡龍順時針方向:
玫瑰馬卡龍、檸檬萊姆馬卡龍、散步.英倫早餐茶餅乾、仕女茉莉茶餅乾、地中海番茄餅、米拉諾pizza餅乾
(上:玫瑰馬卡龍;下:檸檬萊姆馬卡龍)
a. 玫瑰馬卡龍-我很喜歡他的玫瑰香氣,我們一致覺得他是三款馬卡龍裡面最不甜的(但還是會甜畢竟是馬卡龍~~)連喬先生都可以接受的少女系甜點,收!★★★★★
b. 檸檬萊姆馬卡龍-第一次吃就覺得水準很高了,比起玫瑰口味會再稍甜一些,沒什麼水果酸味,但偶爾來一顆真的不錯:)★★★★★
c. 散步.英倫早餐茶餅乾-雖然是紅茶餅乾,但餅乾使用的奶油甜味較明顯,茶味不重,有點不符合我心中期待★★★
d. 仕女茉莉茶餅乾-茉莉綠茶為主題的餅乾相當少見,一訪時覺得沒有特別突出的地方,但這次跟早餐茶餅乾一比就有差了,茉莉茶餅乾相對清香,一種小清新的感覺也不錯★★★★
e. 地中海番茄餅-餅乾很酥很棒,本以為是標準的鹹餅乾,沒想到剛入口還是甜的,後來才帶點鹹味,有點風乾蕃茄的感覺,比預期中好吃★★★★★
f. 米拉諾pizza餅乾-一訪時覺得這款的香辛料味不會過重,但跟地中海番茄餅一比還是相當重口味的XD★★★★
g. 海風金黃酥餅-其實就是鹹蛋黃餅,聽說廣受長輩喜愛,實際試吃後連我們都很愛,略帶濕潤的酥鬆口感,鹹蛋黃味拿捏得剛剛好,是款外表普通卻很大眾好吃的一款★★★★★
h. 玫瑰心瑪德蓮蛋糕-糕體相當濕潤,裏頭含有覆盆子,增添一點酸味,不過相較一訪試吃到的紫羅蘭瑪德蓮口味就有些略遜一籌了★★★
i. 匈牙利紅椒餅-這款也是出乎我們兩人意料之外,先是甜味,咬到後面才有一絲辣味,但又不會太嗆口,越吃越好吃,是款大人感十足的餅乾,如果不用考慮小孩子還滿推薦收的~★★★★★
#2019禮盒展示區
多了以金色為底的禮盒款,搭配一些紅色的線條或花樣,有一點綺麗馬戲團的感覺
大方型的經典款式仍在,話說粉紅款滿耐看的欸!
▲小卡升級成霧面質感
原本是帶點厚度的裸紙手感,現在改為我最愛的霧面手感,非常好摸~~
因為紙質與印刷的關係,如果是淺色調會帶點韓風感、深色調則是對比較明顯的歐美感
最愛的奢華紅色款也早由牛皮紙風格的提袋改為霧面手感的紅色提袋!由文青風轉為超級貴氣風,深怕路人不知道它是喜餅一樣XDD
雖然還是沒有辦法全部都試吃到,但我們覺得足夠了,畢竟有品項可能完全不會考慮就也不會要求試吃了
之後喜宴結束後再來正式發個喜餅文XD
以上OOH LA LOVE喜餅試吃心得˙ˇ˙
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