囉嗦Fedia--旅誌 食記 雜分享

宜蘭最富名氣的當屬三星蔥，許多由三星蔥演變的小吃在宜蘭一應俱全

此外讓我愛上宜蘭的美食由一碗蒜味肉羹開始，比起偏甜的台南我更愛宜蘭味：）

（但我覺得美食種類和美味度整體來說應該還是台南勝出XD）

之前吃的都沒什麼紀錄，從這次的宜蘭行開始記錄，期待未來能繼續吃到更多美食哈(((口水

＊宜蘭市＊

1. 正常鮮肉小籠湯包

地址：宜蘭市宜興路一段102號（宜蘭車站步行十分鐘內可到）

宜蘭市有兩家很有名的小籠包，我覺得名字都還滿有趣的，一個叫「正常」另一個叫「正好」

因為有去幾米廣場所以我們就先選擇了正常小籠包，會會這家平價小籠包

雖然是在地小吃，空間大小普通，但已經很先進的採用自動點餐機器了，就想日本拉麵店常見的那種立式機器，少一個人顧台，將人力全集中在出餐上，很有遠見的小店:D

點好餐後會領到號碼單，有電子看板叫號，所以點好後就等著就好了，不用太擔心老闆把自己忘記或怎樣

只是即使如此，我們依然等了很久，除了店內用餐外外帶的人也相當多！！所以真的等了好久Q__Q

小籠湯包（70NTD/10顆）：

這目前最令我驚豔的平價小籠包！皮薄多汁，餡料非常鮮甜，完全不需要沾醬就很棒！當然裏頭的三星蔥也充分發揮了功用，完美！

連挑剔的喬先生都讚不絕口，這真的值得來吃，我想以後根本列我我去宜蘭的必吃清單，不過會找機會去試試另一家嘿嘿

豆漿&酸辣湯：

豆漿偏稀，沒有濃稠沙沙感，像我兩種都很接受，味道夠就好，但喬先生就覺得不優（嫌太稀）

酸辣湯味道頗特別，因為加了沙茶調味，一度喝不習慣XD

（自拍順便照店內景哈哈，很簡單的小店，還算涼爽）

＊羅東鎮＊

1. 林場肉羹

地址：羅動鎮中正北路109號(羅東車站步行約10-15分可抵達)

老字號的林場肉羹，與蒜味肉羹有著不同的味道、不同的市場，同樣受歡迎

肉羹米粉/麵（40NTD/份）：

基本上都統一40元，對長期待在台北和台中的我而言算是相當便宜，不過份量也比較小，不太能當主食一定要再搭配其他東西

肉羹的味道的確不常吃到，屬於老店內斂的特別味道，吃完不會口乾舌燥，如果沒加味精那真的很厲害！

肉羹的肉感很重，不向那種口感偏魚漿的肉，吃起來更有實在感，除了口味外肉也是一大賣點

只是米粉是粗米粉，我喜歡那種一般的細米粉，所以我吃到一半就和喬先生換了麵過來，不愛吃這種粗米粉啦>"<

2. 林記湯包：堂堂登上日本雜誌

地址：羅東鎮長春路26巷6號

小湯包（80NTD/一籠八顆）：

與正常鮮肉小籠湯包比起來偏貴，且一籠只有八顆，但體積有比較大

林記湯包的皮略厚，由於已經與醬油先做過調配味道較鹹，很可惜地因而吃不出肉質自然的鮮甜感

吃了幾顆後會明顯感到鹹（但並沒有重鹹那樣誇張），沾了醋以後發現好很多，酸味稍稍提升了層次也具有一些解膩效果，我第一次如此愛吃醋XD

紅茶（10NTD）：

紅茶我覺得還不賴，甜度夠且沒有苦澀感，夏天喝非常暢快~~

＊羅東夜市＊

羅東夜市必吃當歸羊肉湯和三星蔥各種小食！

1. 阿灶伯當歸羊肉湯

201408

三年多前來食還有兩家羊肉湯同樣大排長龍（當時宜蘭人跟我說兩家都很優），如今再來卻只剩下阿灶伯人龍無敵長，其他生意都頂多坐滿內用位置而已......

如果要內用要排很久，但如果是外帶就非常快，所以我們就外帶了然後躲到晶圓包心粉圓裡面去吃XDD

當歸羊肉湯最棒的就是味道好、羊肉青菜多、價格實惠，不買真的對不起自己

分量兩個人喝剛剛好，更省錢，不過喬先生還是覺得羊味沒有完全避掉，不過CP值真的很高了

2. 晶圓包心粉圓

201408

與魏姊包心粉圓因夫妻理念不合而分開經營，三年多前來還都是攤位型式，現在已經有不錯大的店面了而且還不只一間，超威

晶圓的點法較特別，粉圓口味很多種，讓我選了好久，只好一次來三種，再選想搭的副餐（如豆花、布丁、燒仙草、桂棗銀耳、雪沙等）

古拉奇（Good Lucky，100NTD）：

三種粉圓分別是抹茶、荔枝和葡萄，副餐選了豆花，很大碗，適合三人以上吃，兩人吃有點太多又容易膩（摸肚皮）

這種包心粉圓的吃法就是（熱）粉圓配上（冰）副餐一起吃，享受冷熱碰撞的滋味

我覺得這些口味別的粉圓都滿好吃的，葡萄很葡萄、荔枝很荔枝（裡面都包一顆紅豆），配上這種QQ口感真的很獨特XDD

豆花沒味道，但若搭著很甜的粉圓一起也算是有中和作用，此外我覺得其他配料如紅豆綠豆花生紫米都普普，也只有大紅豆一如既往，其他都沒什麼味道......

不過粉圓還是不錯的~

3. 三星蔥包

201408

與三星蔥有關的小吃根本大氾濫，我們是隨便選的

小林三星蔥包的蔥比較生，肉末不平均（幾乎被我前幾口就咬光），因此喬先生覺得遺憾

不過我還滿喜歡生蔥的嗆感，加上胡椒粉調味，所以我個人覺得很好吃~~

另一家類似的在三星蔥肉串斜對面，位在人潮最多擁擠的支道上，蔥比較熟所以喬先生覺得比較好吃

5. 三星蔥肉串

201408

蔥肉串也是好多家在賣，我們一開始選定比較有排隊人潮的"馬家田"，結果等到崩潰都還沒排到，每個人因為排很久所以都一直無上限的加碼，加上老闆娘火候太小烤得很慢，堪稱羅東夜市最令喬先生火大的攤位(((汗

後來跑去停車附近人煙較少的攤位－－阿吉碳烤買，火很大所以動作快多了，也因此表面比較容易焦，但我覺得吃起來還OK啦~

沒有攤位名的宜蘭三星蔥肉串，位在精華地段，相當多人排隊

相比之下一串35元與上家相比貴了十元，但體積也較大

只是我覺得因為有蔥不好咬斷，一口塞是最好選擇，所以可以不必要做這麼大......不過這家烤的器具很好，比較能平均熱度

味道不錯也多汁，可是我覺得沒有到非常大的差異XD  

6. 龍鳳腿

201408

一開始亂晃買的阿公仔，春捲好吃（還有包豆芽好特別），但龍鳳腿感覺就普普

隔天看到大排長龍的華記龍鳳腿，恩下次知道要買哪家了XDD

7.　古早味米粉羹

太餓所以經過就先買來吃了，不過我們倆都認為沒什麼特別的，而且還是我討厭的粗米粉T__T

是不是宜蘭的米粉都是這種阿QQ?

三兩下吃完，只能算是止止飢

羅東夜市番外：

在裡面一座大公園裡擺有早年運送太平山檜木的的火車頭，是真品不是複製品：Ｄ

＊伴手禮＊

宜蘭的伴手禮－－宜蘭餅，開得遍地生花，到哪都可以看到分店，實在是很威

羅東夜市羊肉湯對面也有一家，就買了些牛舌餅給公司同仁們吃......

裡面很大方，不僅到處都可以試吃還有奉茶可喝

雖然這算是一間氾濫的店，但其實大部分的食品味道都不錯，除了厚牛舌餅外是彰化勝出

其他伴手禮也很推亞典菓子蛋糕，或是極富特色的山寨村系列都很不錯

待續......XD