「FIRNS 秉持法式亞洲當代 French Asian Contemporary 理念，以法式料理手法為基底，重新詮釋台灣在地食材。
香港主廚 Ricky Lai 以其深厚的法式烹飪廚藝、多元且獨特的風格，創意呈現食材的美味魅力。
- 10月 17 週五 202510:00
台中．法式．FIRNS，一品港籍主廚結合台港法的料理火花
「FIRNS 秉持法式亞洲當代 French Asian Contemporary 理念，以法式料理手法為基底，重新詮釋台灣在地食材。
香港主廚 Ricky Lai 以其深厚的法式烹飪廚藝、多元且獨特的風格，創意呈現食材的美味魅力。
- 2月 17 週一 202510:22
台中．法式．Le Côté LM 小樂沐，2025情人節套餐饗宴
喬先生的生日與情人節只差一天，所以通常都只吃一餐大的慶祝
這次來到友人推薦的小樂沐，是承襲先前Le Moût 樂沐Fine Dining的精神，沈寂兩年後以原址重新出發，走小餐館的概念
- 12月 14 週六 202401:07
台中．地中海料理．forchetta餐廳，驚豔於米其林一星主廚料理發想的美食饗宴
今年的慶生餐感謝喬先生幫忙踩點台灣米其林餐廳，也是我們在台灣的第二次米其林體驗，非常期待！
這次選在台中的forchetta（叉子）餐廳，連續五年榮獲米其林一星的殊榮👏
- 10月 08 週二 202423:35
台中・燒肉・ZAKA札卡燒肉 (漢口店)，味蕾x視覺x體驗感的和牛燒肉饗宴
一年一度的中秋，老樣子在台中選一間燒肉店慶祝
今年選到了評價很不錯的札卡燒肉，最大特色就是使用輸送帶傳送各式食材，很稀有的體驗
- 12月 02 週五 202211:00
台中・燒肉．NikuNiku肉肉燒肉朝馬店，可與愛寵毛小孩一同享受美食時光的燒肉店！
身為一級燒肉戰區的台中，目前已經吃過了熱門三大家：屋馬、茶六、風間燒肉
當然還有不少也擁有大批粉絲支持的燒肉店還沒光顧過，但每間店都擁有各自的擁護者，只有實際品嚐才知道哪間會是自己最愛～
這次託友人的福才知道居然有一家寵物友善的燒肉店，覺得驚奇又興奮，因為旅程的安排必須把自家白柴帶在身邊，這頓寵物友善的燒肉之曰讓我們與狗狗都度過了非常愉快的用餐時光❤️
—NikuNiku肉肉燒肉—
營業時間：11:30-14:30／17:00-00:00
停車資訊：店家附有停車場，但位置不多需多加留意
🔗朝馬店臉書專頁
🔗五權西路店臉書專頁
本次用餐店：朝馬店
肉肉燒肉朝馬店就如同大部分台中餐廳依樣，獨棟大氣！黑色的外觀基調顯得非常沈穩，店內位置卻有一半是和式座位，需拖鞋入座的那種木地板形式；另一半就是一般的硬皮沙發座位，兩種都歡迎狗狗一同入座。
店家也有備好嬰兒座椅，用餐當天除了不少客人帶狗狗來以外，也有不少小孩子～
🍴極品和牛三人套餐（$3480NTD，2022消費參考）
目前吃過的燒肉店都是四人點三人套餐享用，對於胃容量普通的人來說其實夠吃，不然也有不少單點品項可以視情況加點。
我們這次一樣是四人用餐，選了極品和牛的三人套餐，另外加點了北海道巨干貝與醬燒橫隔膜。
＃雞湯
不知道是從哪開始的習俗？桌上的保溫瓶雞湯幾乎要是燒肉店的必備品項了😂
肉肉燒肉的雞湯味道不錯且不會過度濃郁，在上菜前可以喝好幾杯。
↑醬汁有適合海鮮的橙醋醬、適合肉的日式燒肉醬以及玫瑰鹽
＃主廚沙拉：紅酒醋口味
紅酒醋帶點酸甜感，非常清爽！
＃澳洲和牛舌拼盤＆職人手切黑毛牛排
澳洲和牛舌一次提供薄牛舌（做成玫瑰花狀）與厚牛舌兩種
薄牛舌配色蔥鹽佐料柔軟好吃夠味！
厚牛舌口感非常有韌性，即使請服務人員幫烤也是一樣的口感，我們還是比較喜歡薄款XD
黑毛牛排是請服務專人幫忙烤，需要烤一陣子後再用剪刀剪一塊塊，再回烤裝盤盛用，肉質軟嫩中帶有一點嚼勁，烤得非常好吃👍
＃日本A5宮崎和牛＆安格斯條肉
雖然吃過日本和牛燒肉的經驗不算多，但感覺好像越油就越軟嫩好吃......
肉肉燒肉這份其實不算油，對怕太多油的我來說其實很OK，可是相較之下就沒以前那樣驚艷😳
安格斯條肉是切成塊狀，容易烤出外焦內軟的口感，被友人大讚！
- 10月 21 週五 202211:00
台中．台菜．馨苑小料理一德洋樓店，榮獲必比登推薦的高口碑台菜，還有下午茶專區～
台中專營「個人也能享受」的台菜料理餐廳—馨苑小料理，目前已經連三年獲得米其林必比登推薦了！
本店在台中市西區，離草悟道不遠，後來在北屯區的歷史建築一德洋樓裡進駐，擁有特別的古蹟與草皮腹地，除了讓人更有不同的用餐環境感受外，還能利用草皮搭建活動如餐會、喜宴流水席等
- 11月 13 週六 202114:00
台中．燒肉．燒肉風間，老虎城店，No Meat No Life 享受專人桌邊服務大口吃肉
燒肉風間，話題性與評價都超級高不輸屋馬的燒肉店，主打日本關西風格燒肉，引進日本關西的但馬牛
燒肉風間的其中一大各色就是肉品都頗有厚度，當然高級牛一樣是薄片，但整體吃下來非常有飽足感，也有大口啖肉的快感，是燒肉風間能夠佔據許多台中人心中第一名燒肉店的最大特點
『似乎我們都得了一種「不吃肉就會死的病」，燒肉風間、嗜肉如命！！』
- 12月 03 週四 202012:00
台中．Cafe．KamoGamo，私宅感ｘ貓咪ｘ展覽的慢活飲食空間
收在名單裡好一陣子的KamoGamo，前陣子終於在逛完一中街後想到可以去放空一下
當初被IG的甜點照片給吸引，而且還有貓咪（不過要見到貓貓出現其實要看運氣）
- 9月 30 週三 202013:37
台中．Cafe．Yasumi Cafe，WCE世界拉花大賽冠軍的咖啡精神
停好車後意外相遇的台中咖啡廳（其實原本是要去別家XD），店面門口綠意生機盎然，加上拉花冠軍頭銜以及google的超高評價，讓我們瞬間放棄原有咖啡廳改來這邊
很久沒看厲害拉花了，一定要來試試！
- 6月 09 週二 202016:00
台中．Cafe．斑馬公寓咖啡，植物與光影相映的網美級寵物友善咖啡廳
中午在踏踏地球幫麥可慶生完後，因為麥可不得狗緣繼續待著也沒什麼樂趣了，所以我們迅速轉戰附近寵物友善咖啡廳
大概步行約六百公尺，我們來到一間超美的寵物友善咖啡廳－斑馬公寓咖啡
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