囉嗦Fedia--旅誌 食記 雜分享

應友人邀約，在桃園第一次嘗到了舒芙蕾鬆餅，吃得出優質食材才有的好味道，以及鬆軟又綿密的口感也體現了店家展望火侯的好功力

店內也特選幾款手沖咖啡，可以看出對咖啡的堅持，整體來說是很用心經營的小店：）

從桃園火車站出來步行一段路就可以抵達，我們先在隔壁的一鋒杭麵食館吃中餐（推炒飯、蝦仁燒賣），再到雲朵鬆餅繼續開吃XD

－Nuageクラウド雲朵鬆餅－

地址：330桃園市桃園區民生路55巷8號
電話：(03) 339-1669
營業時間：11:00-19:00 (周二公休)
臉書專頁：https://www.facebook.com/Nuage%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%83%89%E9%9B%B2%E6%9C%B5%E9%AC%86%E9%A4%85-402105236911920/
低消：每人一份套餐或飲料

為避免向隅，幾天前打電話預約，一點到的時候還有不少空桌，直到兩三點後就慢慢快要坐滿了！

雖然店面不太起眼，但假日熱門時段還是建議先訂位

Nuage採自助式，結帳、取餐跟餐盤回收都要自行到櫃檯處理，因此不酌收額外服務費

＃MENU

＃L' Opera歐貝拉頂級巧克力舒芙蕾熱鬆餅

三塊疊再一起的雲朵鬆餅，因為本體比較偏向舒芙蕾，所以非常綿密，雞蛋香味也較重

鮮奶油使用日本冷藏空運來台每週限量九州歐牧純生鮮奶油，冰淇淋則是Mövenpick莫凡彼冰淇淋

可可的風味很好，吃起來不甜膩很有韻味，沾巧克力奶油或是冰淇淋都不賴~

不過舒芙蕾是靠熱度支撐的，要盡快享用完畢才能體會到最佳的食用口感

＃小山園抹茶舒芙蕾熱鬆餅

使用日本九州每週限量全程冷藏空運來台，歐牧純生鮮奶油；冰淇淋則是自製的限量歐牧小山園抹茶冰淇淋

與巧克力比巧來，抹茶更得我們喜愛，苦甜適中，且小山園的抹茶清香真的很棒>///<

另外可能是因為我們抹茶比巧克力還要更快食用，所以感覺口感又更好了一點XD

＃瓜地馬拉 雲霧莊園 紅波旁

屬於花果香氣和果酸較強烈一些的一款，熱熱喝的時候沒有什麼苦味，也不會太酸，味道不過濃對我來說非常剛好！

冷掉後會有一絲絲苦味，但不嚴重，個人還是滿喜歡的

＃歐牧歐貝拉頂級可可（熱）

可可很香濃，不過對上了年紀的我們（喂）來說還是有點甜哈哈

＃南非國寶茶

＃店內裝潢

個人覺得Nuage的空間裝潢還滿樸實的，頂多帶一點家居風與美式鄉村風

最好拍的是門口處，乾燥花與白色牆壁很美，還有沙發可以休息拍照

裝飾部分運用不少娃娃與IKEA小物，頗有溫馨家居感

小結：店內的餐點其實很單純，舒芙蕾鬆餅、鹹派、咖啡與其他飲品，就是標準的下午茶取向

我們四人點兩份舒芙蕾套餐再加兩杯飲品，平均每人不到$300，share下來的價格還OK，就是舒芙蕾實在太軟綿很快就吃完了好像不太夠阿哈哈

滿欣賞舒芙蕾鬆餅，不管是巧克力口味的口口風味或是抹茶口味的層次感，都可以感受到挑選食材的用心，不過兩者硬要比的話我跟友人都比較愛抹茶口味XD

手沖咖啡的選項雖然也不多，但都很用心標註相關訊息，對於跟咖啡豆沒有到那麼熟知的人來說非常貼心：）

整體好評！！

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