囉嗦Fedia--旅誌 食記 雜分享

會注意到彰化的Deer Her，是透過整理得很好的一篇喜餅推薦文看到的

剛好喬先生是彰化人，想說就試試看，申請了宅配試吃

Deer Her的試吃盒很有誠意，直接提供"六格盒"禮盒完整試吃，除了能在家親自感受實際大小，也能直接看到擺設方式

盒內附有完整的MENU、價格表、選擇方案及相關的優惠方案，非常詳細，不須再額外問店家一堆問題

Deer Her 鹿和良倉 甜點廚坊

地址：彰化縣和美鎮線東路二段712號

營業時間：13:00-19:00 (週一週二公休)

電話：(04) 733-0289

官網：http://deerher.tw/

試吃資訊：$250NTD/盒，於pchome賣場下單

*喜餅MENU*(擷取自官網)

*試吃盒*

收到的試吃盒是標準的六格盒，單價落在300-400元之間

很厚實的禮盒，拿在手上心情是愉悅的XD

共十二款，基本的價格算法、折扣等都寫得很清楚

▲左至右、上至下：

巧克力燕麥、布朗尼、番茄辣起司、伯爵紅茶、伯爵瑪德蓮、抹茶芝麻、

榛果巧克力、花生牛奶、杏仁哈斯、草莓泡泡、蔓越莓花園、夏威夷豆雪球

▲各款試吃心得：

1. 巧克力燕麥－很厚實的一款餅乾，口感酥鬆，可可味還不錯，但吃到後面略乾★★★

2. 布朗尼－體積不小，讓人吃了很滿足的布朗尼，甜味適中★★★★

3. 番茄辣起司－帶點番茄甜味的鹹餅，味道不錯，就是太重了些XD★★★★

4. 伯爵紅茶－集結奶香味、伯爵茶味與些微杏仁味的餅乾，比起他牌類似款略甜一些，奶味也較濃一些★★★

5. 伯爵瑪德蓮－與伯爵香氣融合的很好的瑪德蓮，糕體濕潤度夠，滿好吃的！★★★★★

6. 抹茶芝麻－香氣滿棒的，帶些許苦味，表現不俗，但奶香味較重，覺得可以再減一些奶味比例★★★

7. 榛果巧克力－屬於奶味較重的可可餅乾★★★

8. 花生牛奶－不會太甜還算不錯，很有厚實感但可能吃完會有點膩★★★

9. 杏仁哈斯－酥酥脆脆、焦糖的甜香與杏仁粒豐富的口感，味道很喜歡～底部的餅皮使用那種空氣感很重的霜淇淋甜筒皮，很少見到用在這種餅乾上，滿特別的口感★★★★

10. 草莓泡泡－具一定水準的草莓蛋白霜，還可吃到些微果乾令人驚喜。一包17入，滿大氣的★★★

11. 蔓越莓花園－傳統喜餅常見的形式，但手工餅乾就是好吃，尤其是中間一圈的白巧克力太銷魂了～但整體而言奶味仍然突出★★★★

12. 夏威夷豆雪球－表皮裹著一些糖粉，吃起來略甜，奶味也明顯，不過有下重本選夏威夷豆值得讚賞～～★★★★

（評分標準：手工糕點水準基本上都很好，至少三顆星起跳；滿分五顆星）

*包裝與價格部分*

▲單包裝，相關成分在各包裝背後，一目瞭然

▲緞帶加價$20NTD

▲計價方式：各項產品單價+搭配禮盒價格

▲早鳥優惠(前三個月下訂)：滿兩萬五千元，贈新人專屬禮一份

▲一週內下定：折扣升等，詳細以店家提供資訊為主，最高滿$80000可打85折

整體來說口感大抵上都很不賴，但餅乾奶味較濃，推薦給愛好奶香味的新人們~

價格跟北部比起來很有競爭力，也有一些常溫蛋糕可選擇

但盒子花樣若能再多樣化點會更好~