囉嗦Fedia--旅誌 食記 雜分享

許久沒和顏敏面對面吃吃聊聊了，剛好一個契機又約上，理所當然給嘴包很刁的顏敏挑XD

挑上的這間位於小巨蛋附近巷弄裡的餐酒館，實際上是他前同事開的（wow!）

翻了臉書覺得每道料理都好吸引人阿哈哈，未吃就立馬先傳網址推薦給其他人XDD

實際上這頓飯我也吃的很享受，料理精緻美味又看得見創意手法及元素，感覺是相當用心經營的小店！

ALLEZ BISTRO

地址：台北市松山區敦化北路155巷117號(近小巨蛋捷運站5號出口)

電話：(02)2545-5035

營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30（周一公休）

粉絲團：https://www.facebook.com/pg/allezb/about/?ref=page_internal

-------------------------------------------一訪，與顏敏----------------------------------------

整體布置冷暖色調皆有，但使用的木桌椅痕有質感，視覺感很舒適

不過空間不大，大約只有十桌左右，再加一間包廂這樣

 （包廂空間簡單又氣質）

MENU:

菜單本封面是有厚度的皮革，據說這是店家得堅持

另有附飲料本，雖然大部分都是酒單，但也有一般飲品可選，不喝酒的人也能找到其他代替飲料

酒單有一些調酒（有酒精或無酒精都有），再來就是各種啤酒、蘋果酒等，滿多樣的

附贈小點－－芝麻米餅

剛入座服務噌就先送上附贈的開胃小點，讓人超驚喜的啊！

芝麻米餅味道非常單純，感覺沒添加任何調味料，也毫無有油膩感，吃起來感覺健康無負擔

 開胃菜－－西班牙海鮮飯（$100NTD）

 第一次看到西班牙海鮮飯放在開胃菜的，在好奇心驅使之下就點來吃了

用小鐵鍋呈上來的海鮮小巧可愛，上面的海鮮是兩條炸透抽和已剝好的大蝦，配上高級的"番紅花美乃滋"，食材已先贏了一大半

（兩坨黃黃的就是我有眼不識泰山的番紅花美乃滋......還以為是黃芥末醬整個被顏敏白眼XDD）

不得不說透抽超好吃！！炸得很薄不會太油膩，很完美的鎖住鮮味，超棒的

海鮮飯也很特別，兩面有稍微煎過，是之前吃類似料理時不曾有的口感

味道也很棒，喜歡他那有點像海鹽的鹹鹹滋味，雖是小品卻處處精緻，大愛！

顏敏主餐－－新加坡辣味蟹肉圓麵（$400NTD）

賣相相當奇妙，還在想說那白白一絲絲的東西是什麼，原來就是螃蟹肉啊！！

吃的到滿滿的螃蟹味好幸福啊~~我還以為是常見的蟹腳肉，果不其然又被白眼了哈哈哈

我的主餐－－剝皮辣椒鮮蝦麵（$400NTD）

覺得剝皮辣椒與義大利寬麵的結合很酷就點了！

剝皮辣椒風味比我想像中好，雖然只提供一咪咪的辣味（對吃辣者來說根本不辣），但加入了很甜的風乾番茄，整體醬汁帶有甜味風味很好

蝦子也很大氣，一份大約有七隻左右吧，好久沒吃口感好的大蝦了，吃得相當過癮！

由於醬汁一開始收得濃稠度很不錯，所以吃到後面也就越黏稠味道越重（鹹），除此之外一切都很美好ˊˇˋ

甜點－－打翻檸檬塔（$180NTD）

非常特別的一道，顛覆我平常吃法式檸檬塔的味蕾

造型很酷，如同名字一樣，塔皮在上而且呈破裂狀，像極了打翻的感覺，但拍起來美觀度稍嫌不足（尤其是畫素不好的手機整個囧掉）

除了造型外，在本體上額外放了香茅冰淇淋，除了能吃到些許檸檬醬的酸甜，更多的是香茅冰淇淋所帶來的清爽感

也是我吃過最不酸的檸檬塔了哈哈哈

塔皮超級脆，還帶有甜味，好吃！

調酒－－上海香（$180NTD）

 這裡還是以餐點為主，調酒的種類及價位都較低(少)

但每種成分都寫得滿詳細的，雖然不多但很多都很吸引人

最後選擇了"上海香"，含有荔枝酒，使用大量的小碎冰增加口感卻不會過於稀釋味道，口味相當清爽

小結：不愧是顏敏大大挑的餐廳，味道果然棒

雖然我們都點義大利麵但其實也有排餐喔~還有一客890的牛排，也是聽說超讚

這是間才只有約兩歲的小店，感覺得出用心經營，但我們周六晚上去並沒有客滿

以這間的氣氛和美味度來說，我覺得超值，但如果以後大紅大紫很難預約的話我也會又喜又憂吧......

必定二訪！期待明年~

-----------------------------------------二訪，喬先生慶生餐--------------------------------------

一訪後覺得這裡環境跟食物都很不錯，於是二月橋先生生日時又帶他來吃

白天的餐廳一如我想的，採光很好，木系的裝潢在充足的光線下感覺相當舒適

上餐前先來杯酒，難得慶生，就點了之前在粉絲團相中的法國黑貓蘋果酒，連酒杯都是專屬的！

這款蘋果酒沒有我在澳洲接觸過的蘋果酒甜，韻味卻相當夠，與酒味融合得不錯，連喬先生都可以接受

餐前麵包與濃湯

只要點餐都有附贈，麵包皮酥內軟

奶油濃湯也好好喝，上頭的香料不僅視覺好看，也為湯頭添加了些許風味

小點－－碳烤章魚（$280NTD）

一如其名，真的是"碳烤章魚"，顏色烤得相當漂亮，配上風乾聖女番茄、馬鈴薯塊、黑橄欖，及些許九層塔，整體屬於重口味但調味的很棒

兩大章魚腳好切好嚼，口感滿Q彈的，戴矯正器也能咬（前提是沒有在痛時XD），炭烤味很突出

另外我相當喜愛這道的番茄和馬鈴薯，番茄的甜能中和過重的炭烤味；馬鈴薯則是烤得恰恰好又帶有濃厚的馬鈴薯原味，好吃！

海膽燉飯與香煎北海道干貝（$450NTD）

將海膽醬汁與燉飯融合，色澤是漂亮的金黃色，每一口都有濃郁的海味

我最愛的是上面三大顆北海道干貝，外表兼熟裡頭卻只呈現五到七分熟，干貝的鮮味與口感兼具，吃一口都快要融化

以前從沒注重干貝的，我是第一次吃到這種大干貝，整個愛上~

不過米飯的份量不大，男生吃不一定能吃飽

坦都里雞˙奶油飯˙紅蔥頭與香菜（$480NTD）

這道是現點現烤，需時約三十分鐘，不過慢慢吃著前菜與小點，倒也沒等得那麼漫長

雞腿有兩大隻，外皮烤得金黃一端上來就不禁食指大動，皮酥內嫩，肉汁都有鎖住，配上香料好好吃~

奶油飯味道略淡，米飯也偏軟，單吃普普但配上雞腿吃兩種味道互相融合，滿不賴的

一旁的紅洋蔥超甜；生菜則是淋了些油醋醬還撒上了鹽，相當開胃：）

蒙布朗（$160NTD）

與常見的蒙布朗不同的是蛋糕體底下是蛋白餅，卻沒有我怕的死甜，配合甜甜的栗子餡滿獨特

再來是底下的野莓醬，手工燉煮好好吃，一點點的酸將蒙不朗提升到另一層次，我很喜歡

裡頭還有大大的糖漬例子，滿有誠意的

這樣下來兩人含服務費花了近一千八，不算便宜，但食物好吃、環境乾淨，足夠滿足了！

是會推薦他人的好店：）